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Récolte festive de poireaux samedi 9 novembre à la ferme Cadet-Roussel

 

Poireaux

Samedi nous irons donner un coup de main à la traditionnelle récolte de poireaux dans la bouette de la ferme Cadet-Roussel.

Les poireaux sont arrachés par les plus vaillants, souvent du monde de la ferme, ensuite les bénévoles taillent les racines, tranchent les feuilles d'un coup de couteau décidé et vont directement placer le poireau verticalement dans une grande boîte en bois qui ira dans la chambre froide pour l'hiver. Pour arracher le poireaux, on se trouve assez inévitablement les bottes dans la boue, pour arranger les poireaux, on est un peu plus à l'écart. Pour les participants à la journée des carottes, un mois plus tard, il fait pas mal plus frais et humide, il y aura aussi moins de monde qu'aux carottes. Mais la bonne humeur et la bonne ambiance de la ferme sera toujours là! En fin de journée, la récolte sera probablement suivie d'une soupe de poireaux communautaire, offerte par la ferme.

Ce que vous devez apporter :

  • Un plat à partager pour le midi, ainsi que vos couverts, assiettes, etc.

  • Habillez-vous chaudement, apportez des bottes, les champs risquent d'être boueux et des vêtements de rechange.

Si vous n'avez pas de bottes, la ferme pourra peut-être en prêter quelques paires... à ce que je vois dans les prévisions, il pourrait tomber beaucoup de pluie dans les jours précédent, alors même s'il fait soleil samedi, il y aura de la bouette!

Le départ aura lieu à 9h d'une station de métro choisie selon les désirs des participants. Nous suggérons un don de 10$ pour le covoiturage. Pour s'inscrire, remplir le formulaire. La ferme est à 45 minutes de Montréal en Montérégie, près de Saint-Jean-sur-Richelieu.

Organisation: Jean-Bernard

 

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